Звичайне солоне сало можна перетворити на справжній делікатес, додавши лише один інгредієнт. Розповідаємо, що обов’язково потрібно додати при засолюванні сала, щоб воно вийшло ніжним та смачним.
Що додати до сала при засолюванні
Жодних приправ купувати не треба, цей інгредієнт є на кожній кухні. Йтиметься про цукор.
Не треба боятися, що сало вийде солодким, цього не станеться. До того ж цукру потрібно зовсім небагато, на півкіло сала достатньо однієї столової ложки.
Солі потрібно 3 ст. л., часнику – 5-6 зубчиків, лаврового листа – 1 шт., перець – до смаку.
