Багато хто захоплюється дегустацією курки в ресторанах швидкого харчування: продукт виходить ідеально смачним. Однак вартість таких страв при регулярному вживанні вийде просто космічною.
Набагато простіше приготувати бюджетного птаха вдома. Особливо в тому випадку, якщо є шанс подати страву не гірше, ніж у ресторанах швидкого харчування. Так, смак буде відрізнятися, проте багатьом він здається ще цікавішим і приємнішим.
Які продукти потрібно підготувати
- Кілограм крилець або гомілок;
- по маленькій ложці солі, паприки та гострого перцю (можна замінити іншою приправою, якщо ви не любите пікантну їжу);
- 2 курячі яйця;
- трохи рафінованої олії;
- половина склянки пшеничного або кукурудзяного борошна;
- невелика пачка чіпсів.
Як приготувати смачну курку
- Спочатку потрібно видалити зайву кісточку, якщо ви вирішили готувати крильця. Потім відправляємо курку в ємність, посипаємо її прянощами, сіллю та вливаємо олію.
- Активно перемішуємо, щоб курка поступово покрилася спеціями.
- Яйця доводимо до однорідного стану за допомогою виделки, а чіпси варто перетворити на крихту.
- Кожен шматок курки обробляємо яйцем, кукурудзяним або пшеничним борошном та чіпсами.
- Готувати страву потрібно за 200 градусів духової шафи протягом 20-25 хвилин.
