Якщо ви хочете приготувати страву, яка просто танутиме в роті, без маринаду не обійтися. Існує чимало варіацій приготування соусу для маринування, але цього разу ми розповімо вам про маринад, в основі якого є лише один продукт.
Отже, м’ясо, курка, печінка чи риба вийдуть ніжнішими ніжнішими, якщо на пару годин залишити їх у маринаді з яєць.
Для його приготування вам знадобиться лише трохи збити яйця і занурити в масу нарізані на шматочки продукти. Після того, як час вийде, можна приступати до смаження будь-яким способом.
Зробити маринад, а відповідно, і майбутню страву ароматнішою та смачнішою допоможе подрібнена часникова часточка.
А тепер про пропорції – на 1 кг продуктів знадобиться 1-2 курячі яйця та 3-5 зубчиків часнику.
Окрім цього, не завадять і улюблені спеції – щоправда, у цьому питанні варто орієнтуватись на власний смак.
