Ситний і смачний салат сподобається кожному, і приготувати його не важко. Інгредієнти для кулінарного шедевра легко поєднуються, а смак – виразний та незвичайний. Салат «Монастирський» – оригінальна знахідка на кожен день та для святкового застілля. Шедеврального смаку салату надають гриби. Можна купувати печериці з банки, свіжі – залишиться лише нарізати і злегка обсмажити.
Як приготувати салат
Для салату потрібно взяти:
- 4-6 шт. картоплин;
- 1 упаковка печериць;
- 1 куряча грудка;
- 2 цибулини;
- 2 морквини;
- 5 яєць;
- 200 г твердого сиру;
- 100 г майонезу та 2 ст. л. олії.
Відварені моркву, яйця та картопля охолодити та очистити. Відокремити жовтки від білків. Курячі грудки приготуйте в каструлі або духовці без олії.
Цибулю обсмажте, підрум’яньте печериці. Натріть овочі, жовток, білок, сир, подрібніть грудку.
Салат викладають у вазу шарами: трохи картоплі, гриби, цибуля, курка, майонез. Потім кладуть картоплю, моркву, майонез, жовток, білок, майонез та сир.
