Не всі люди люблять гриби, навіть якщо це не лісові екземпляри сумнівного походження та навряд чи перевірені на вміст радіонуклідів, а пересічні магазинні печериці. Але цей рецепт сподобається всім, а завдяки секретному маринаду.
Для приготування потрібно:
- 500 гр печериць;
- 50 мл олії;
- 1 ст. л. соєвого соусу;
- 1⁄2 ч. л. ароматних трав;
- 1⁄2 ч. л. солі.
Як готувати
Це може вийти оригінальна закуска до овочів, запечених на грилі, м’яса, або можна просто подати гриби як окрему страву до святкового столу.
- Для приготування маринаду потрібно змішати разом олію та соєвий соус.
- Потім додати сіль та приправи, перемішати.
- Печериці потрібно почистити і покласти в ємність з маринадом в положенні ніжкою вгору, щоб вони добре просочилися.
- Потім добре перемішати і можна викладати їх у форму для запікання.
- Викладають гриби у форму також ніжкою нагору, а потім поливають залишками маринаду.
- Духовку розігрівають до 230 градусів Цельсія та запікають гриби протягом 30 хвилин.
- До столу подають із овочами та свіжою зеленню.
Смачного!
