Хлібобулочні вироби далеко не завжди вдається з’їсти в перші дні після покупки. У результаті продукти тривалий час лежать у хлібниці. І рано чи пізно стають твердими. Здавалося, такий хліб можна тільки пустити на сухарі, якщо не викинути. Але поспішати не варто. Повернути м’якість і свіжість можна навіть чорному борошняному виробу.
Як досягти потрібного результату
Слід провести дуже просту процедуру: обдати висохлий хліб краплями води, а потім розігріти.
Спочатку потрібно взяти велику та неглибоку тарілку. Вона має підходити для НВЧ-печі. На плаский виріб треба покласти тонкі скибочки хліба. Їх слід оббризкати чистою рідиною за допомогою пляшки з розпилювачем.
Далі посуд з усім її вмістом треба прикрити скляною тарілкою і поставити в мікрохвильову піч. Тривалість розігріву має становити півхвилини – не більше.
В результаті хліб повинен втратити свою твердість. Продукт набуде такої м’якості, що здаватиметься, ніби борошняний виріб був куплений зовсім недавно.
