У шаурми, яка є лавашем з начинкою з м’яса, овочів, соусів і спецій, чимало шанувальників. Якщо ви належите до їх числа, спробуйте приготувати страву за рецептом, розміщеним нижче. Гарантуємо, вам сподобається.
Що потрібно для приготування шаурми
Список інгредієнтів ви знайдете далі.
- Лаваш – 1 шт.
- Куряче філе – 200 г.
- Капуста білокачанна – 50 г.
- Огірки – 30 г.
- Помідори – 30 г.
- Цибуля ріпчаста – 25 г.
- Часник – 1 зубчик.
- Соус томатний – 3 ст. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Оцет яблучний – 0,5 ч. л.
- Цукор – 0,5 ч. л.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Як готувати шаурму
- Наріжте куряче філе на шматочки та обсмажте на сковороді до готовності. Посоліть і поперчіть до смаку.
- Наріжте капусту, огірки, помідори. Так само варто вчинити і з цибулею, але, на відміну від інших овочів, до неї варто додати сіль, цукор та оцет. Перемішайте і залиште на 10 хвилин – цього достатньо, щоб цибуля промаринувалась.
- Змішайте томатний соус, майонез та часник, пропущений через прес.
- Розкладіть лаваш на столі та змастіть його соусом. Викладіть на нього обсмажене куряче філе, капусту, огірки та помідори. Не забудьте про цибулю.
- Заверніть лаваш у рулет і обсмажте його на сковороді з обох боків до золотистої скоринки.
- Розріжте рулет на порції та подавайте гарячим.
