Кожен Новий рік відрізняється серед іншого набором страв, які багато хто готує з урахуванням китайського гороскопу. Є класичні салати, які завжди з’являються на святковому столі. Але є страви, які не можна подавати на час конкретного року. У той же час існує перелік обов’язкових інгредієнтів та частування.
Астрологи кажуть, що при зустрічі 2023 року салат з крабовими паличками обов’язковий. Одним із варіантів є салат-коктейль, який простий у приготуванні та небанальний на тлі традиційних новорічних страв.
Для приготування страви потрібно запастися:
- крабовими паличками – 200 г;
- огірком – 100 г;
- латуком – пучок;
- несолодким йогуртом;
- сіллю;
- очищеними креветками;
- чорними оливками;
- зеленню.
Покрокове приготування
- Спочатку крабові палички потрібно подрібнити, а огірок нарізати кубиками.
- Латук промити, потім просушити паперовим рушником і довільно нарізати.
- Крабові палички, огірок та цибулю помістити в салатницю, посолити та заправити йогуртом.
- Інгредієнти ретельно перемішати, розкласти салат-коктейль по келихах, а зверху прикрасити оливками, креветками та зеленню.
Простий, але дуже смачний салат на Новий рік складе вдалу компанію олів’є, вінегрету або «Оселедцю під шубою». Рецепт простий, тому його можна приготувати в останню чергу.
