Чай, що полюбився багатьом, традиційно п’ють із солодощами, борошняними виробами: пиріжками, тістечками, цукерками, хлібом і маслом. Багато хто на англійський манер віддає перевагу чаю з молоком, яке робить смак напою м’якшим, знижуючи його тонізуючі властивості.
Особливе місце в чаю займає мед. Але небезпека таїться в дрібницях, якщо не знати, як правильно вживати його з чаєм.
Що дає чай із медом
Чай з медом не лише смачний, а й корисний продукт. Любителі чаю з медом одночасно вирішують кілька проблем:
- чай із медом обволікає горло;
- корисні речовини вбивають усе шкідливе.
Мед здатний надавати знеболюючий ефект, стимулювати імунну систему, він ефективніший за деякі аптечні препарати.
Як потрібно пити чай з медом
Мед не кладуть у напій, а вживають дрібними порціями, запиваючи чаєм. Мед можна класти тільки в охолоджений чай і поєднувати з різними сортами. При цьому важливо пам’ятати про добову норму вживання меду та його калорійність:
- не більше 150 грамів на добу;
- в середньому 329 ккал на 100 г продукту.
Чому не можна класти мед у гарячий чай
При нагріванні мед із корисного перетворюється на небезпечний – синтезується речовина оксиметилфурфурол.
Які продукти не запивають чаєм
Напій не підходить, щоб запивати продукти, багаті на залізо: червоне м’ясо, серце, печінка, броколі, оливки та оливкова олія, шпинат, морепродукти, рибу.
