Багато господинь віддають перевагу магазинним пельменям власного приготування. Сьогодні поділимося з вами секретом, як можна зробити цю страву ще смачнішою та ароматнішою.
Вся справа в одному копійчаному інгредієнті, який, напевно, знайдеться на кожній кухні. У найближчому супермаркеті точно. Йдеться про мелений лавровий лист. Цю спецію і варто додавати в м’ясний або курячий фарш, який використовуватиметься як начинка для пельменів.
Оскільки у продажу мелену лаврушку ви навряд чи зустрінете, варто запастися цілим листям, а потім подрібнити його за допомогою кавомолки.
Зберігати приправу варто у чистій сухій тарі, яка герметично закривається – так у вас у будь-який момент буде доступ до добавки, яка потрібна для приготування незабутніх пельмешок.
До речі, мелений лавровий листок можна використовувати і в процесі приготування домашніх ковбасок.
