Картопля для гарніру не завжди вариться так швидко, як нам цього хочеться. Тому господині йдуть на різні хитрощі, які дають змогу прискорити процес варіння.
Найчастіше саме для цього вибираються картоплини невеликого розміру, тому що їм потрібно зовсім небагато часу для приготування. Іноді картоплю поділяють на дві частини. Але можна обійтися і без цих дій, оскільки в результаті гарнір вийде трохи рідким і не таким насиченим.
Що потрібно додати в каструлю при варінні картоплі
Якщо ви хочете, щоб коренеплід зварився набагато швидше і не втратив своїх смакових якостей, то вам потрібно просто в процесі варіння додати трохи вершкового масла.
Продукт під час термічної обробки утворює особливу плівку. В результаті смачний гарнір буде готовий набагато швидше. Також у картоплі з’явиться приємний вершковий відтінок смаку, що піде йому лише на користь.
Масло вводять у ємність із коренеплодом у той момент, коли вода починає добре кипіти.
