Якщо ви втомилися від щоденних думок про те, що приготувати сьогодні на вечерю, пропонуємо вам простий рецепт смачної страви – курка з грибами в горщиках. Для цього вам знадобиться:
- 800 г курячих стегон;
- 200 г печериць;
- 1 цибулина;
- 5 картоплин середнього розміру;
- 200 мл вершків;
- 100 мл води;
- 50 г твердого сиру;
- сіль, чорний мелений перець та улюблені спеції за смаком.
Як готувати
- Перше, що варто зробити – почистити картоплю, промити овочі під водою і нарізати на кубики середнього розміру.
- Після цього можете сміливо братися за курку, яку варто нарізати на невеликі шматочки.
- М’ясо варто посолити і поперчити, а потім обсмажити на змащеній олією сковороді, але не до готовності, а лише до утворення рум’яної скоринки.
- Очищену цибулю дрібно наріжте і обсмажте з нарізаними на тонкі слайси грибами – достатньо 5 хвилин на сковорідці.
- Тепер можете розпочати заповнення горщиків. Перший шар – курка, потім картопля, а зверху – гриби із цибулею. Залийте вміст посуду вершковим заливом, приготованим із вершків, води, солі, перцю та спецій.
- Залишилось засипати в горщики натертий сир і можна відправляти страву в духовку на годину. Температура приготування – 180 градусів.
