Посмажити рибу – завдання просте. Страва виходить швидкою, але при цьому смачною і ситною. При цьому смажити продукт можна в олії, обвалювати в клярі або борошні, а також на смак можна вплинути різними спеціями або сіллю.
Про останній компонент варто поговорити докладніше.
Що робити, якщо солі виявилося надто багато в продукті? Засмучуватися чи панікувати точно не треба. Страву можна врятувати швидко та легко. Допоможе у цьому один простий трюк.
Досвідчені господині рекомендують у такому разі подати гарнір без солі та свіжі овочі, щоб смак обіду чи вечері був більш збалансованим. Але допоможе такий метод тоді, якщо лише трохи переборщили із сіллю.
Якщо надто вже добряче пересолили рибу, то доведеться міняти меню. Наприклад, можна зробити рибний пиріг. Але кістки треба видалити, а шматочки риби змішати з рисом та овочами.
Також можна протушкувати рибу з картоплею чи зробити рибний суп.
Ще один лайфхак – залити рибу сметанним соусом і залишити на 20 хвилин у духовці. Страва буде ніжною та смачною.
