Домашній варіант десерту готується в два рахунки, але виходить набагато смачніше магазинного.
Складові:
- Какао-порошок – 3 ст. ложки;
- Цукор – 150 г;
- Молоко – 120 мл;
- Темний шоколад – 100 г;
- Вершкове масло – 180 г;
- Вафельні коржі – 5-7 штук.
Можна додати:
- Горіхи – за смаком.
Приготування
1․ У сотейнику з’єднайте какао, цукор та молоко. Поставте на слабкий вогонь і помішуючи, нагрійте до розчинення цукру.
2․ Шоколад поламайте на невеликі шматочки і додайте до молочної суміші. Зніміть з вогню та перемішайте до однорідності.
3․ Вершкове масло наріжте невеликими кубиками і вмішайте до шоколаду. Крем перекладіть у миску і заберіть у холодильник на 15–20 хвилин.
4․ Вафельні коржі промажте кремом і викладіть один на одного. Поставте торт у холодильник на 3–4 години.
