Унікальність приготування лінивої піци в тому, що для неї потрібна основа, яку не потрібно розкачувати. При цьому для начинки згодяться будь-які інгредієнти. Тісто роблять рідким, а продукти викладають на сиру заготівлю. Сама піца смажиться на сковороді на слабкому вогні під закритою кришкою.
Інгредієнти для тіста:
- борошно – 9 ст. л.;
- яйця – 2 шт.;
- майонез – 4 ст. л.;
- сметана – 4 ст. л.;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- олія – 1 ч. л.
Продукти для начинки:
- кетчуп – 2 ст. л.;
- ковбаса (будь-яка) – 100 г;
- помідор (свіжий) – 1 шт.;
- солоний огірок – 1 шт.;
- сир (твердий сорт) – 100 г
Як готується піца
- Приготування починають із того, що збивають яйця вінчиком. Потім їх з’єднують з майонезом, сметаною, сіллю і просіяним борошном. Інгредієнти ретельно перемішують.
- Ковбасу, помідор та огірок нарізають, а сир натирають на великій тертці.
- Порожню сковороду ставлять на вогонь. Додають олію та розігрівають. Потім виливають тісто та зменшують вогонь.
- Тісто поливають кетчупом і викладають начинку, потім посипають сиром і накривають кришкою.
- Піцу готують 10-15 хв. на середньому вогні. Коли сир добре розплавиться – страва готова.
