Зазвичай кулінари-аматори не виявляють оригінальності при створенні фаршированих яєць. Найпопулярніший варіант приготування – покласти в половинку яєчного білка суміш жовтка з майонезом, часником і зеленню.
Звичайно, іноді у гурманів з’являється бажання зробити страву більш нестандартною. Але зазвичай справа обмежується використанням таких інгредієнтів, як сир, гриби чи буряк. При цьому є цікавіший варіант страви. Основою начинки можна зробити оселедець.
Рецепт фаршированих яєць з незвичайною начинкою
- Потрібно зварити шість яєць, зняти з них шкаралупу, а потім розрізати на рівні частини.
- Зі всіх половинок треба витягти жовтки. Ці 12 «напівсфер» слід перекласти в окрему ємність, роздавити і змішати з кропом.
- У жовто-зелену масу потрібно додати половину дрібно нарізаного філе оселедця, а також кубики, отримані з четвертинки цибулі.
- Приготовлену суміш необхідно заправити майонезом (1 ст. л.). Начинка для яєць готова. Залишилося лише наповнити нею білі «човники».
- Вийде дуже апетитно та оригінально. За своїми смаковими якостями «оселедцеві» фаршировані яйця помітно перевершують страви з грибами чи сиром.
Підписуйся на наш Telegram-канал