Закуски завжди виявляються затребуваними. Їх можна подати на стіл, коли потрібно перекусити, коли з’явилося бажання переглянути фільм. На їхнє приготування нікому не хочеться витрачати багато часу, але цього робити і не доведеться. Є закуски лише з двох інгредієнтів, які готуються за простими рецептами.
Оливки та мигдаль
- Оливки – 20 шт.
- Мигдальний горіх – 20 штук.
Приготувати таку закуску найпростіше. Необхідно обсмажити мигдалевий горіх. Для цього його потрібно потримати на сухій сковороді. Кілька хвилин буде достатньо. Після цього залишиться тільки начинити оливки підготовленим інгредієнтом.
Авокадо та бальзамічний оцет
- Авокадо – 1 штука.
- Бальзамічний оцет – до смаку.
Необхідно вибрати стигле авокадо. З нього дістається кісточка, на місце якої потрібно налити бальзамічний оцет. Їм же можна збризкати продукт. Щоб їсти закуску, м’якоть потрібно діставати ложкою.
Прошутто і рукола
- Прошутто – 10 шматочків.
- Рукола – до смаку.
У цій страві все просто. Необхідно розрізати гілочки руколи на кілька частин, розподілити їх шматочками в’яленого м’яса. Далі потрібно скрутити рулетики. Хитрість полягає у виборі руколи: якщо подобається гострий смак, то слід брати зелень з гострими листочками. Якщо потрібен м’який смак, то зелень варто брати з округлими листочками.
