Люди придумали неймовірну кількість страв з яєць, то чому ми день у день готуємо тільки яєчню та омлет? Пропонуємо вам зробити свій сніданок різноманітнішим завдяки яєчним мафінам.
Для цього вам знадобиться:
- 4 яйця;
- 100 г твердого сиру;
- 80 г ковбаси;
- 1 помідор;
- 3 столові ложки сметани;
- 2 гілочки зелені;
- Сіль та чорний мелений перець.
Як і для будь-яких інших мафінів, крім продуктів, варто запастися силіконовими формами для кексів та духовкою.
- Отже, для початку розбийте в миску яйця і додайте до них сметану, після чого збийте суміш, що вийшла.
- Після цього можна зайнятися іншими інгредієнтами: помідори та ковбасу потрібно нарізати на кубики, зелень дрібно посікти, а сир – натерти на тертці.
- Тепер з’єднайте всі складові (використовуйте лише половину натертого сиру), посоліть і поперчіть до смаку.
- Масу, що вийшла, розкладіть по формах, зверху присипте сиром, що залишився, і запікайте в духовці при 180 градусах протягом 15 хвилин.
