Пора полуниці в самому розпалі, тому не дивно, що багато господарок ламають голову над тим, як їм довше зберегти свіжість цієї ягоди. Про заходи, які необхідно вжити, ви дізнаєтесь із цієї статті.
Перша дія, яку вам належить виконати, – перекласти полуницю в пластиковий контейнер і зробити в ньому отвори. Якщо ця задача здається складною, можна замінити контейнер звичайним друшляком.
Тепер приготуйте розчин яблучного оцту, розмішавши в літрі води дві столові ложки кислоти.
Опустіть контейнер, наповнений ягодами, у ємність із холодним розчином. Довго тримати не потрібно – достатньо 10 секунд.
Після того, як вода повністю витече через заздалегідь зроблені отвори, полуницю можна перекласти в миску і відправити на полицю холодильника.
Після такої нескладної обробки ягоди залишаться свіжими щонайменше чотири доби. До речі, цей спосіб можна використовувати й для інших ягід, наприклад, малини і ожини.
