Яблука – найпопулярніші продукти. Вони доступні для будь-якого гаманця, а також насичені вітамінами та іншими корисними елементами. Крім цього, завдяки їм можна дивувати різними частуваннями, наприклад, шарлоткою.
Але якщо було заготовлено дуже багато плодів, слід потурбуватися про те, щоб вони якнайкраще і довше зберігалися. Для цього треба дотримуватись деяких правил.
Важливо уникати серйозних перепадів температури. Залишати їх краще у місці, де буде забезпечена хороша вентиляція повітря, а протягів не буде. Також важливо передбачити, щоб місце було чистим.
Хороший варіант для зберігання у квартирі – утеплений балкон або лоджія. Але при цьому приміщення не повинно промерзати. Сильні морози лише зіпсують фрукти.
Плоди при цьому бажано обернути в папір, щоб вони не торкалися один одного. Тримати фрукти краще у ящиках.
Якщо врожай невеликий, то частину продуктів можна тримати у холодильнику у спеціальному відсіку для фруктів та овочів. Але при цьому треба пам’ятати, що яблука виділяють етилен. Якщо поруч лежать інші плоди, то через етилен останні можуть швидше згнити.
Наприклад, не варто залишати поряд картоплю, а інакше овочі можуть швидше прорости, а самі яблука отримають крохмалистіший присмак.
