Найкориснішим способом приготування м’яса, овочів чи риби дієтологи називають приготування на парі. Не обов’язково відразу витрачатися на дорогий прилад можна цілком обійтися і без пароварки. Все, що потрібно для цього, має кожна навіть не найсучасніша господиня.
Як приготувати омлет без пароварки
Візьміть сковороду, підготуйте суміш для омлету, налийте воду в сковороду і доведіть до кипіння, перелийте суміш у миску і поставте в киплячу в сковороді воду. Щільно накрийте кришкою сковороду і стежте за рівнем води. Те саме можна зробити з каструлею.
Як приготувати котлети чи рибу
Немає нічого простішого. Потрібний звичайний друшляк. Його поверхню обробляють вершковим (рослинним) маслом.
Складаємо биточки або інші напівфабрикати так, щоб вони не стикалися один з одним. Беремо широку і глибоку каструлю, набираємо воду, доводимо до кипіння, ставимо друшляк і накриваємо кришкою. Якщо пара все одно виходить, можна закрити щілини фольгою.
Готуються м’ясні блюда досить довго.
Цей спосіб можна використовувати для приготування риби або овочів.
Приємний момент у тому, якщо додати у воду ароматні трави, спеції, чай або лимон, то можна не боятися появи неприємного запаху риби.
