Смажена картопля – проста страва, яка не передбачає надмірностей, хоча іноді навіть її хочеться урізноманітнити. Зробити це досить легко. Є кілька нехитрих способів змінити улюблену страву.
Як покращити смажену картоплю
Новий смак страві подарує часникова підлива. Зубчики розминають у ступці, а потім змішують пюре із сіллю, олією та водою. Потім отриманою сумішшю заправляють картоплю.
Ще один спосіб покращити страву – це додати капусту та цибулю. Ці інгредієнти вводять, коли картопля злегка обсмажена (приблизно через 5-7 хв.).
Спеції
Спеціями страву доповнюють або за 5 хв. до готовності або після приготування. Для смаженої картоплі використовують червону паприку, сушений часник, чебрець, куркуму, мелену цибулю, чорний перець.
З чим подати картоплю
Страву подають із молоком. Багато хто навіть не уявляє смажену картоплю без цього продукту. Ще до частування можна подати соління, свіжу зелень чи рибу.
Салат з огірків та помідорів – ідеальний варіант для літа та початку осені.
Крім цих варіантів, картоплю доповнить сало, майонез або кетчуп.
