Терпка зелень відмінно доповнить цю просту страву.
Складові:
- Картопля – 4-5 штук;
- Кілька солона – 250 г;
- Рукола – 60-70 г;
- Сіль – за смаком;
- Перець чорний мелений – за смаком;
- Оливкова олія – за смаком;
- Солодкий перець – за бажанням.
Приготування
1․ Картоплю відваріть приблизно за 25 хвилин. Остудіть і наріжте шматочками середнього розміру.
2․ У кільки видаліть голови, хвости та начинки. Акуратно відокремте філе від хребта.
3․ Якщо хочете додати солодкий перець, наріжте його дрібними шматочками.
4․ Складіть все в миску. Додайте руколу. Посоліть, поперчіть і заправте оливковою олією.
