У такому корисному фрукті, як гранат, міститься велика кількість корисних компонентів, вітамінів та мікроелементів. Вибрати хороший фрукт допоможуть такі ознаки, як гладка та блискуча шкірка, а також великий розмір та важка вага.
А ось очистити плід від шкірки і дістатися цінного вмісту не так просто.
Для початку за допомогою гострого ножа зріжте верхівку та нижню частину гранату. Потім зробіть кілька вертикальних надрізів.
Тепер плід варто опустити у воду та залишити там на 4-5 хвилин, після чого можна починати розбирати фрукт на секції та відокремлювати зерна від мембран.
Справа за малим – руками приберіть шкірку, що спливла на поверхню води. Після того, як з цим кроком буде покінчено, залишиться відкинути зернятка на сито і почекати, поки стече вода. Трохи підсушіть зернятка та можете використовувати їх за прямим призначенням.
