Попит на лимони восени та взимку підвищується багаторазово. Закупившись фруктами, потрібно їх зберегти. Біда в тому, що і в холодильнику лимони можуть засохнути та покритися пліснявою. У розрізаному вигляді плоди можуть увібрати в себе сторонні запахи.
Господиням розповіли, як правильно зберігати цитрусові, щоби довго залишалися свіжими.
Де зберігати
Найкраще в холодильнику. Тут цілий плід може пролежати більше місяця, якщо підтримувати постійну температуру не вище +5 градусів за Цельсієм.
За кімнатної температури цитрусовий протримається максимум два тижні. Що температура повітря у приміщенні вища, то активніше сохне фрукт.
Як зберігати в холодильнику
Ідеальні умови зберігання – у паперовому пакеті. Так фрукти не втрачають вологу і не поглинають сторонні запахи.
Як зберігати розрізаний лимон
Якщо прибрати нарізані скибочки в холодильник просто на блюдце, вони висохнуть за один-два дні і втратять весь свій аромат.
Нарізаний лимон у контейнері можна зберегти до 2 тижнів. Але кришка має закриватися щільно. Можна обернути блюдце харчовою плівкою.
Найдовше збережеться нарізаний лимон, якщо його пересипати цукром і тримати у скляній банці з кришкою.
