Для багатьох зима – це привід готувати найчастіше смачні, зігрівальні, а головне корисні напої. Одним із варіантів є глінтвейн, за яким необов’язково йти до кафе. Напій можна приготувати у домашніх умовах.
Покрокове приготування
- У каструлю наливають 0,5 л яблучного соку. Туди ж додають сік апельсина (1/2 частина фрукта) та цитрусові кісточки, гвоздику (6 бутонів), корицю (2 палички), запашний перець (2 горошини), мускатний горіх і трохи сухого або свіжого імбиру.
- Місткість ставлять на слабкий вогонь і доводять вміст до кипіння. Після цього каструлю знімають із плити, загортають рушником і дають настоятися 15-20 хв.
- Залишається лише процідити напій. Поліпшити смак та збільшити користь допоможе ложка меду.
Багато хто вважає, що глінтвейн – алкогольний напій. Так воно і є, але невелика зміна рецепту перетворює його на корисне частування.
