Літо, що наближається семимильними кроками, – чудовий привід для того, щоб навчитися готувати напої, які подарують вам почуття свіжості та легкості надовго.
Що для цього потрібно:
- 2 апельсини;
- 1 лимон;
- 400 г цукру;
- 4 л води.
Як готувати
- Цитруси обшпарити окропом, після чого витріть насухо і відправте в морозилку на 3-4 години.
- До кінця цього часу можна приступати до приготування цукрового сиропу. Для цього закип’ятіть воду, додайте в каструлю цукор і варіть вміст приблизно 10 хвилин.
- Тепер залиште сироп остигати до температури трохи вище за кімнатну.
- А поки вийміть апельсини та лимон з морозильної камери, наріжте їх на шматочки і, переконавшись, що вони без кісточок, прокрутіть на м’ясорубці.
- Залишилося поєднати подрібнену цитрусову масу з сиропом, добре перемішати і дати настоятися. На це потрібно близько 5-6 годин.
- Залишилося процідити напій через марлю і остудити в холодильнику, після чого можна подавати до столу.
