Відмінний варіант для легкого та смачного сніданку без борошна та олії. Для десерту можна вибрати будь-який смак, тому страва набридне нескоро, якщо щоразу міняти йогурт.
Продукти:
- йогурт – 400 г;
- яйце – 4 шт.;
- кукурудзяний крохмаль – 40 г.
Покрокове приготування
- У мисці з’єднують йогурт та яйця. Інгредієнти ретельно збивають віночком, доки не утвориться однорідна маса.
- Склад доповнюють кукурудзяним крохмалем. Інгредієнт посипають потроху, помішуючи. Любителям солодкого все ж таки доведеться додати цукор – 4-й інгредієнт у даному рецепті. Але запіканку можна подати з варенням або згущеним молоком, тому цукор необов’язковий.
- Потім беруть форму для запікання (діаметр 15-20 см) і застилають пергаментом, який збризкують водою.
- У форму виливають тісто, а потім ставлять у духовку, розігріту до 180 °C, на 50-60 хв.
- Після запікання десерт остуджують до кімнатної температури, а потім ставлять у холодильник на 2 години. Після цього запіканку можна подавати до столу.
