Готова страва буде точнісінько такою, якою її багато хто пам’ятає ще з дитячих часів. Ніжний та пружний омлет – ідеал для більшості господинь. Приготувати чудовий сніданок, як у дитячому садку, можна на своїй кухні.
Усі інгредієнти для страв є на кухні. У процесі приготування потрібно лише врахувати одну хитрість, і тоді на столі буде ідеальна страва.
Нюанси приготування
Легендарний омлет готують у духовці, яку попередньо розігрівають до 180 градусів. Форму для запікання потрібно змастити вершковим маслом.
На стандартну порцію беруть 6 яєць. У миску до них вливають 180 г молока і додають щіпку солі.
Головний секрет пишного та одночасно пружного омлету полягає у замішуванні основи. Суміш потрібно не збовтувати, а повільно перемішувати до однорідності.
Після замішування залишається поставити форму в духовку на 15 хв. Потрібно тільки почекати, поки запечеться рум’яний ситний омлет, який точно припаде до душі домочадцям.
