Оцініть нестандартне та яскраве поєднання птиці та овочів із соковитими зимовими фруктами.
Складові:
- Філе курячої грудки – 300-350 г;
- Морква – 1-2 штуки;
- Яйця – 4 штуки;
- Сир – 100 г;
- Мандарини – 3 штуки;
- Консервована кукурудза – 200-250 г;
- Майонез – за смаком;
- Зерна граната – за смаком;
Приготування
1․ Курку та моркву відваріть за 20-25 хвилин, яйця – за 10 хвилин. Остудіть.
2․ Наріжте птаха невеликими шматочками. Моркву, сир та білки натріть на великій тертці, жовтки – на дрібній.
3․ Мандарини очистіть. Розділіть на часточки, звільніть від оболонки та розріжте на кілька частин.
4․ У салатник або порційний посуд викладайте шари з курки, мандаринів, білків, моркви, кукурудзи та сиру. Після кожного інгредієнта робіть тонку сіточку з майонезу.
5․ Зібраний салат посипте жовтками і прикрасьте зернами гранату.
