Якщо ви хочете, щоб приготовлена вами піца була точнісінько як в італійських ресторанах, скористайтеся рецептом, який ви знайдете в цій статті. Для цього вам знадобиться:
- 4 склянки білого борошна,
- 2,5 чайної ложки швидких дріжджів,
- 1,5 склянки води,
- 1,5 столової ложки оливкової олії,
- дрібка цукру,
- дрібка солі,
- дрібка орегано.
Як готувати
- Перше, що потрібно зробити – підігріти воду і розчинити в ній цукор та дріжджі.
- Залишіть посуд із опарою на столі, прикривши рушником, на 5-7 хвилин.
- В окремій мисці змішайте сіль та борошно, додайте до них оливкову олію. Зараз варто всипати та орегано.
- Залишилося з’єднати обидві маси та перемішати їх.
- Коли густе і нелипке тісто буде готове, змастіть зверху оливковою олією, вкрийте харчовою плівкою і віднесіть в тепло на 1,5 години.
- Через вказаний час тісто вважається готовим – можете сміливо його розкачувати та укладати зверху начинку.
