Гарячий шоколад є універсальним напоєм, перед яким дуже складно встояти. Перевага гарячого шоколаду полягає в тому, що він допомагає заспокоїтися, позбутися неприємних емоційних переживань і надає потужний зігріваючий ефект.
Які продукти потрібно підготувати
- плитка молочного чи гіркого шоколаду;
- неповна склянка нежирного молока (близько 175 мл);
- ложка коричневого цукру;
- зефір за бажанням для декору.
Як приготувати
- Процес приготування напою настільки простий, що з ним впорається навіть кулінар-початківець. Насамперед варто подрібнити шоколад за допомогою ножа.
- Якщо ви хочете досягти благороднішого класичного смаку, то варто використовувати тільки гіркий шоколад. Проте молочний шоколад додасть напою ніжності.
- Вибираємо потрібний сотейник і миємо його холодною водою, відправляємо на плиту. Вливаємо молоко. Пам’ятайте, що воно не повинно кипіти, тому періодично потрібно буде зменшувати полум’я.
- Коли рідина буде нагріватися, необхідно ввести шоколад і цукор. Контролюйте консистенцію за допомогою віничка. Коли компоненти зможуть повністю розчинитись, гарячий шоколад можна зняти з плити та перелити в заздалегідь прогрітий кухоль.
- Якщо ви використовуєте зефір для прикраси, його варто подрібнити за допомогою ножа і відправити в чашку.
