Для приготування цього варіанта смачного та ситного сніданку знадобиться мінімум часу, а насичений смак припаде до душі всім любителям сиру. Крім сиру, якого знадобиться рівно пачка, або 200 г, знадобляться такі інгредієнти:
- 1 яйце;
- 5-6 столових ложок борошна;
- 1 столова ложка цукру;
- 1/3 чайної ложки солі;
- 20 г вершкового масла;
- сметана – за смаком (для подачі).
Спочатку наповніть каструлю 2 літрами води. Поки рідина закипатиме, займіться приготуванням тіста для вареників. Розімніть у мисці сир, додайте до нього яйце і посоліть. Після того як до інших інгредієнтів приєднається цукор, масу, що вийшла, слід ретельно перемішати.
Наступне на черзі – борошно. Замісіть сирне тісто і сформуйте з нього ковбаску, яку необхідно розрізати на невеликі шматочки. Всипте в каструлю чайну ложку солі і закиньте ліниві вареники в киплячу воду.
Коли вареники випливуть, продовжуйте варити їх на середньому вогні протягом 2 хвилин, а потім за допомогою шумівки викладіть на тарілку і змастіть вершковим маслом.
Подавати ліниві вареники прийнято зі сметаною. Смачного!
