Любите пельмені із бульйоном? Приготуйте цей суп з овочами.
Складові:
- Картопля – 2-3 штуки;
- Ріпчаста цибуля – 1 штука;
- Селера – 1 стебло;
- Морква – 1 штука;
- Вершкове масло – 1 ст. ложка;
- Рослинна олія – 1 ст. ложка;
- Пельмені – 400 г;
- Сіль – 1 ч. ложка;
- Перець чорний мелений – за смаком;
- Приправа – за смаком;
- Вода – 2-2½ л;
- Зелень – за смаком.
Приготування
1․ Картоплю наріжте середніми шматочками, цибулю і селеру – дрібними, моркву – соломкою.
2․ У чаші мультиварки розігрійте вершкове та олію в режимі «Спека». Закиньте моркву з цибулею та готуйте 5 хвилин.
3․ Додайте картоплю, заморожені пельмені, сіль, перець та приправу. Залийте гарячою водою та перемішайте. Додайте будь-яку приправу на свій смак.
4․ Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим для варіння супу на півгодини.
5․ Перед подачею посипте рубаною зеленню.
