Коли в процесі приготування вам знадобився 1 зубчик часнику – безперечно, найпростіше приділити цьому процесу хвилину часу і прибрати лушпиння за допомогою ножа. Але часом виникають ситуації, коли потрібно почистити не зубчик, а цілу голівку, а то й дві.
Так трапляється, коли заплановано будь-який сімейний захід, коли потрібно приготувати багато пригощань на всіх гостей. Іноді подібна потреба виникає під час заготовок на зиму. У будь-якому випадку тут звичний спосіб очищення займе набагато більше часу і, відповідно, енергії.
Замість того, щоб убити добрих півгодини на очищення часнику від оболонки, скористайтеся улюбленим прийомом лінивих господинь. Для цього часник слід занурити у холодну воду на 10-15 хвилин – цей час ви можете витратити на інші домашні справи.
Коли вказаний час вийде, злийте воду та почистіть часник руками. Після замочування лушпиння відділяється від зубчиків із дивовижною легкістю.
