Тонізуючий напій, приготований на арабський манер, має не тільки насичений смак, а й характерний аромат. Така кава стане чудовим варіантом для ранкового пробудження. До того ж, зварити напій не складе великої роботи в домашніх умовах.
Які продукти потрібні
- дві мелені ложки арабіки;
- маленька ложка цукру;
- трохи кориці та кардамону;
- 100 мл води.
Як приготувати
Такий вишуканий напій прийнято варити у турці. Найкраще поставити посуд на вогонь і відразу всипати вказану кількість цукру. Після того, як продукт стане коричневим, можна додати воду. Дочекайтеся кипіння. Після цього відправляємо в ємність каву та корицю з кардамоном.
Важливо відзначити, що для приготування цієї кави варто брати саме арабіку. Інші сорти мають принципові відмінності в питаннях смаку та аромату.
Як тільки рідина починає кипіти, турку прибирають із вогню. Коли піна вляжеться, посуд знову відправляють на плиту. Маніпуляція проводиться тричі. Потім можна відправляти чудовий ароматний напій у чашку.
