Мариновані яйця можуть стати чудовим доповненням для святкового столу, але й для звичного раціону закуска стане приємним сюрпризом. Страва відрізняється легкістю та високою поживною цінністю. А завдяки яскравим смаковим якостям ніколи не залишається поза увагою.
Які продукти варто підготувати
- десяток яєць;
- літр води;
- близько 150 г буряка;
- маленька ложка гірчичного порошку;
- половина склянки оцту;
- 2 лаврові листочки та 8 горошин перцю;
- 3 ложки цукру та маленька ложка солі;
- ложка будь-яких спецій.
Як готувати
- Яйця спочатку потрібно довести до повної готовності та почистити. Пам’ятайте, що для маринування краще вибирати продукт невеликий за розміром.
- Буряк у нарізаному вигляді відправляємо у каструлю з водою та трьома ложками оцту. Готуємо протягом п’ятнадцяти хвилин. Потім вводимо сіль, цукор, вибрані спеції та залишок оцту, перемішуємо.
- Вводимо гірчицю. Готуємо ще кілька хвилин і вимикаємо плиту. Відправляємо яйця в стерилізовану банку та вливаємо приготований маринад.
- Закручуємо кришкою і чекаємо добу. Після цього можна сміливо приступати до дегустації.
