Пельмені – улюблений багатьма напівфабрикат, який чудово рятує, якщо потрібно швидко приготувати обід або вечерю.
Багатьом подобається саме смажити продукт, щоб виходила апетитна скоринка. Подавати таке частування можна із зеленню та соусом.
Але при цьому в процесі приготування можуть виникати труднощі. Наприклад, бризки гарячої олії активно розлітаються в різні боки. У результаті краплі залишаються на одязі, плиті і навіть стіні та шафках.
Впоратися з неприємністю можна досить просто, якщо знати одну хитрість. При цьому не варто використовувати кришку для сковороди під час смаження, інакше страву легко пересушити.
Досвідчені господині рекомендують використовувати спеціальні бортики із фольги, але не всім буває зручно.
Кулінари рекомендують брати екран від бризок для сковороди. Це така сіточка, яка не заважає процесу смаження, але при цьому збирає на себе всі крапельки жиру.
