Бажаєте зробити оригінальний гарнір? Запечіть картоплю з оливковою олією та часником по-шведськи. Це дуже просто, смачно та оригінально.
Складові:
- Картопля – 6 штук;
- Часник – 3–4 зубчики;
- Оливкова олія – 4-5 ст. ложок;
- Пластівці червоного перцю – ½ ч. ложки;
- Сіль – за смаком;
- Перець чорний мелений – за смаком.
Приготування
1․ Картоплю промийте та підсушіть паперовими рушниками. Вибирайте великі або середні бульби приблизно однакового розміру.
2․ На кожному клубні зробіть глибокі паралельні надрізи на невеликій відстані один від одного.
3․ Часник пропустіть через прес. Змішайте з олією та пластівцями чилі.
4․ Викладіть картоплю на застелений фольгою лист і змастіть масляною сумішшю. Посоліть і поперчіть.
5․ Запікайте картоплю хассельбек приблизно 50-60 хвилин при температурі 180 °С.
