На жаль, єдиної ознаки, за якою можна було б зрозуміти, що перед вами стиглий кавун, не існує. Натомість варто керуватися цілим комплексом прикмет, про які ми сьогодні й розповімо.
Отже, перше, на що потрібно звернути увагу, – зовнішній вигляд кавуна. Якщо плід досяг зрілості, він буде забарвлений яскравими насиченими кольорами. Спробуйте пошкребти шкірку нігтем – під ним нічого не повинно залишитися, ніготь повинен ковзати по шкірці.
Крім цього, потрібно оцінити стан плодоніжки, якій належить бути сухою.
Якщо ви вдарите кісточками пальців по зрілому кавуну, пролунає дзвінкий звук. Після ляскання долонею піде вібрація. Однак ці дві ознаки спрацьовують не завжди: і за глухого звуку, і відсутності вібрації кавун може виявитися солодким.
Нарешті, погляньте на цятку, яка неодмінно є на одному з боків кавуна. Якщо воно жовтого кольору, можете сміливо брати ягоду. Білий відтінок говорить про те, що кавун ще не визрів.
