Завдяки цьому простому та ефективному способу ягоди не втратять смаку та соковитості. Урожай, вирощений без «хімії», псується швидше, ніж напханий різними прискорювачами дозрівання.
Навіть холодильник не забезпечить тривалого зберігання. Вже за кілька днів ягоди почнуть пускати сік, гнити і пліснявіти. Уникнути цього можна, якщо промити малину та полуницю в розчині води та оцту. Завдяки цьому термін зберігання збільшиться до 14 днів.
Для приготування розчину потрібно розвести яблучний оцет та чисту воду (1:10). Ягоди викласти в миску та залити приготовленою рідиною. Малину та полуницю потрібно акуратно промити, а потім ополоснути під проточною водою.
Після цього ягоди необхідно просушити та прибрати в холодильник. Такий нехитрий «душ» забезпечить тривале зберігання полуниці та малини. Потім ягоди можна дістати з холодильника і використовувати для приготування варення, пирогів або інших ласощів.
