Незабаром наблизиться світле свято. Зазвичай до Великодня прийнято готувати деякі частування, а також фарбувати яйця у різні гарні відтінки. При цьому вибір фарби – далеко не найбільша проблема.
Багато господинь відзначають, що куди складніше зварити яйце таким чином, щоб воно не луснуло, залишалося гарним, щоб його не соромно було покласти на святковий стіл.
Є хитрощі, що допомагають отримати ідеальні продукти до свята.
Спосіб перший
За кілька годин до варіння треба дістати з холодильника яйця. Вони мають бути кімнатної температури під час приготування. Так ризик тріщин на шкаралупі буде мінімальним.
Спосіб другий
Якщо яйця пролежали в холодильнику, а часу немає, щоб залишити їх на якийсь час при кімнатній температурі, то не варто кидати їх у киплячу воду. У такому разі треба покласти продукт одразу в холодну воду, а лише після цього ставити каструлю на вогонь. У результаті весь вміст буде рівномірно прогріватися.
Спосіб третій
Після варіння воду треба акуратно злити, а продукт перекласти в рідину кімнатної температури. Занадто холодна вода тільки спровокує появу тріщить через перепад температури.
