Один із найкращих варіантів приготування млинців, який оцінять навіть досвідчені кулінари. Небанальний старовинний французький рецепт млинців, який підійде тим, хто хоче спробувати щось новеньке.
Усього один продукт перетворить звичну страву. З ним десерт перетвориться на справжній кулінарний шедевр.
Покрокове приготування
- Для приготування тіста просіюють борошно (1 склянка). Продукт змішують з молоком (1/2 склянки), цукром (2 ст. л.), водою (1/2 склянки), яйцями (2 шт.) та розтопленим вершковим маслом (2 ст. л.).
- Потім до тіста додають секретний інгредієнт – апельсиновий сік (2 ч. л.) і цедру (1 ч. л.). Заготовку солять і ставлять у холодильник на 20 хв.
- Поки тісто відпочиває, готують сироп. У сотейнику розтоплюють вершкове масло (270-300 г), додають цукор (2 ст. л.) та апельсиновий лікер (100 мл).
- Далі залишається лише посмажити млинці та подати з сиропом.
