Приготувати смачний та ніжний пиріг можна дуже просто. При цьому навіть духовка не потрібна. Готується тісто швидко та просто, а аромат частування нікого не залишить байдужим.
Інгредієнти:
- мандарини – 4-5 шт.;
- борошно – 300 г;
- кефір – 250 мл;
- цукор – 100 г;
- олія – 50 мл;
- яйця – 2 шт.;
- сода – 0.5 ч. л. (або розпушувач – 1 ч. л.).
Як готувати
Для початку потрібно змішати яйця з цукром та щіпкою солі. Потім можна додавати рослинну олію та кефір. Важливо при цьому, щоб усі продукти були кімнатної температури, у цьому випадку процес «склеювання» інгредієнтів буде кращим.
Після цього можна додавати соду або розпушувач, а після часточки мандарину чи сік фруктів. Борошно додається в тісто в останню чергу.
Потім на розігріту з олією сковороду треба викласти часточки цитрусу і залити тістом.
Під кришкою на мінімальному вогні треба смажити частування близько півгодини. З другого боку, пиріг повинен готуватися ще 10 хвилин, але кришку в цьому випадку вже не треба використовувати.
Як тільки страва буде готова, її можна прикрасити улюбленими фруктами, ягодами або посипати цукровою пудрою.
