маринування

Формула ідеального маринаду: чим більше фруктів, тим соковитіший і ароматніший шашлик. М’ясо буде танути в роті, якщо маринад приготувати на основі…

Зазвичай кулінари-аматори навіть не замислюються над тим, у чому маринувати м’ясо. Зазвичай використовується пластикова миска та глибока тарілка. Однак професіонали так…