Дізнайтеся, коли правильно солити м’ясо для стейка, тушкування чи смаження. Прості поради, що змінять смак ваших страв та зроблять м’ясо неймовірно соковитим.
Дізнайтеся, чому шеф-кухарі додають лимон до м’ясних страв. Як він розм’якшує волокна, посилює смак, робить їжу кориснішою та як правильно його використовувати.
