Прибрати кістки зі смаженої, вареної або запеченої риби за півхвилини - завдання цілком здійсненне. Розповідаємо лайфхак з видалення кісток з риби від професійних кулінарів. Як прибрати кістки з риби Слід зазначити, що цей лайфхак підходить...

При смаженні будь-якого продукту варто побоюватися того, що їжа може прилипнути до посуду в процесі термічної обробки. Це просто зіпсує нашу їжу, оскільки смачна скоринка прилипне до сковороди, а продукт почне розвалюватися. При...

Для того, щоб члени сім'ї сповна могли насолодитися апетитною та смачною смаженою рибою, потрібно вивчити всі тонкощі роботи з цим продуктом. Нікому не хочеться куштувати рибу, що розвалюється на шматки. Також не дуже...

Далеко не всі господині вміють добре готувати рибу, оскільки цей продукт з'являється в меню не так часто, щоб швидко відточити свої кулінарні навички. Однак за допомогою кількох хитрощів можна приготувати страви на...

Для того щоб смажену рибу без жодних сумнівів можна було назвати зразковою, на ній має "красуватися" смачна скоринка розкішного золотого кольору. Не завжди результат відповідає нашим очікуванням. Які хитрощі допоможуть приготувати рибу зі...

Смажити рибу так, щоб вона не розвалилася на сковорідці, виходить далеко не завжди. Розповідаємо, як вирішують цю проблему професійні кухарі. Як правильно смажити рибу Щоб риба в процесі смаження не розвалилася, потрібно заздалегідь прибрати з...

Посмажити рибу так, щоб вона не розвалилася на сковорідці, залишилася соковитою, але при цьому покрилася хрусткою скоринкою - та ще завдання, впоратися з яким часом не під силу навіть досвідченим кулінарам. Іноді...

Якщо хочеться отримати красиві шматочки соковитої та апетитної риби, а не продукту, що розвалюється і пригорів, то слід пам'ятати деякі правила, які стосуються смаження риби. Насамперед в олію потрібно висипати щіпку солі. Сік...