Дізнайтеся, чим замінити хліб у фарші, щоб котлети були неймовірно ніжними та соковитими. Секрети з кабачком, картоплею, вівсянкою та навіть льодом.
як приготувати котлети
Чому котлети виходять сухими та жорсткими? Розкриваємо головні помилки та ділимося секретами ідеального фаршу, правильного смаження і маленьких хитрощів.
Дізнайтеся, як звичайний сирий картопля може перетворити ваші котлети на кулінарний шедевр. Секрети соковитості, ніжності та ідеальної скоринки.
Дізнайтеся, як звичайне яблуко перетворює м’ясний фарш на кулінарний шедевр. Прості поради для неймовірно соковитих та м’яких котлет.
Дізнайтеся, чому професійні кухарі додають лід у м’ясний фарш. Цей простий трюк зробить ваші котлети неймовірно соковитими, ніжними та смачними.