Їжа Як зробити м’ясо соковитим: головний прийом, який використовують шеф-кухаріBy Аліна Неволіна19 Січня, 2026 Чому ваше м’ясо виходить сухим? Розкриваємо професійні техніки: від правильного маринування та соління до мистецтва «відпочинку» після смаження.