Хрумка і ароматна картопля, яку тільки-но зняли з вогню і заправили зеленню, є дуже ситною стравою, яку люблять багато хто. Але зробити смак цікавішим і яскравішим можна за допомогою додаткових інгредієнтів.
Господині рекомендують смажити картоплю разом із цибулею, щоб смак і запах були яскравішими. Важливо при цьому стежити, щоб цибуля не підгоріла, інакше весь обід буде зіпсовано.
Також можна звернути увагу на цибулю порей і додати її на сковороду. Частування при цьому вийде делікатнішим.
Є й інші добавки, які покращать смак страви.
Наприклад, можна звернути увагу на часник. Додавати часничок до картоплі слід дрібно нарізаним, а не подрібненим у кашку.
Також не буде зайвою морква. Потрібно нарізати коренеплід на скибочки і посмажити з картоплею. У результаті страва вийде красивого золотистого кольору, а присмак буде трохи солодкуватим.
Якщо хочеться отримати більш ситну страву, слід додати гриби. Але не варто смажити ці два компоненти одночасно на сковороді. Краще обсмажити печериці окремо, а потім додати їх у вже готову картоплю.
Підписуйся на наш Telegram-канал